Желатиновые капсулы растворяются в организме человека под действием желудочного сока, который содержит соляную кислоту и ферменты, такие как пепсин. Этот процесс включает несколько стадий:
- Гидратация: Когда капсула попадает в желудок, она начинает впитывать воду из желудочного сока. Это приводит к набуханию капсулы.
- Разрыв капсулы: По мере того как желатин впитывает воду, его структура становится более мягкой и менее прочной. В результате капсула начинает разрушаться.
- Расщепление желатина: Ферменты желудочного сока (особенно пепсин) начинают расщеплять желатин на более мелкие пептиды и аминокислоты.
- Освобождение содержимого: После разрушения капсулы ее содержимое (например, лекарственное вещество) высвобождается и становится доступным для дальнейшего всасывания в желудочно-кишечном тракте.
Желатиновые капсулы обычно растворяются в течение нескольких минут до получаса, в зависимости от состава желудочного сока и свойств самой капсулы.